La photo du samedi
chez AMARTIA
MON SUREAU
QUI a bien profité de toute cette pluie
c'est bien le seul qui ait apprécié ce vilain temps
Je vous offre la recette du vin de sureau
d'après Miss Marple
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Préparation: 20 min _ Macération : 48 h _ Repos : 15 jours _
Conservation: 1 an
Pour 1 litre de vin sec ou doux , voire rosé , ou rouge
selon les goûts
6 ombelles de SUREAU
150 gr de sucre cristallisé
20 cl d'alcool de fruits à 40 ° ou de kirsch
Faites macérer les ombelles dans le vin , dans un bocal
Refouler les fleurs pour les empêcher de flotter
Au bout de 48 h , retirer les fleurs en les pressant
Filtrer trois fois de suite à travers un linge fin
Verser le jus dans un bocal
Ajouter le sucre et l'alcool
Fermer , secouer , pour melanger
Laisser reposer 15 jours
Avant de le déguster
Vous pouvez également rajouter les pétales d'une rose
Je vous ai fait 2 petites étiquettes
pour les bouteilles ( grandir à la photocopieuse )
à boire en apéritif , très frais
je vous souhaite un joyeux weekend
n'oubliez pas d'installer la vignette de votre blog
nous irons vous lire avec plaisir ♥♥♥♥
N'oubliez pas les autres participants
toutes mes excuses
RépondreSupprimeren voulant supprimer les spam
j'ai effacé tout vos commentaires
je vais essayer de les récupérer
à bientôt
edith (iris)
Oxygène a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerTon sureau est magnifique et ta recette semble si simple qu'on ne peut qu'être tenté de la réaliser....
Merci pour ta gentille attention au sujet des étiquettes.
Bises à toi Edith
Sherry Thecharmofhome a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerHi Iris,
Thank you for visiting my blog. I am joining your blog hop. Thank you for hosting this!
Sherry
chat bleu a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "TOI , MA PETITE FOLIE :::::" :
RépondreSupprimerje rentre de mes chères collines et je découvre ton magnifique blog. Tes iris sont de toute beauté, j'adore tes photos, bravo à toi.
Je reviens mercredi pour regarder de plus près comment faire pour installer la vignette de mon blog chez toi
My Little Home and Garden a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerI rather enjoy the old Miss Marple shows! Have a lovely weekend.
Gine a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerVoilà! J'ai retrouvé les commentaires, sans que je ne comprenne le pourquoi ou le comment! Merci pour la recette, merci pour les étiquettes... et merci pour ton gentil message. Bonne soirée!
Thank you, Edith, for leaving me a comment. You have a beautiful name- Warm hugs from the Midwest USA- Diana
RépondreSupprimerCathyRose a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerMa maman en avait un chez elle, mais je ne suis pas sûre qu'il y soit toujours, je lui demanderai car ça me tente bien !!! Et puis merci pour les étiquettes, je ne manquerai pas de m'en servir si éventuellement je tente ce vin de sureau ! A chaque billet tu nous demandes d'installer la vignette de notre blog mais ... on fait comment ...?
Bel après-midi !
Grosses bises
Cathy
Sara Bagés a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerLe sureau n'est pas du tout commun chez moi qu'à la montagne.
Mais le tien est-il magnifique, je les aime ils me rappelent des mondes féeriques.
Merci pour ces images et bon dimanche.
Gros bisous.
Pétales de fée a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerAh ! Cette Miss Marple ! Ton sureau est absolument extraordinaire ! Immense !
Bon dimanche à toi et ... attention à ne pas abuser du vin de sureau !
Bises
norma c a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerEt cela doit sentir bien bon, un régal pour les humains et... pour les abeilles, aussi...
Très bon dimanche, Edith, bisous.
Bonheur du Jour a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerCette Miss Marple est vraiment précieuse ! Merci pour cette recette, mais je n'ai pas de sureau dans mon jardinet. J'aime pourtant beaucoup cet arbre.
Bon dimanche.
kat a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerQuelle jolie intention que cette recette !
Sais-tu que je soigne grippe ou infection pulmonaire avec du sureau !
Alors avec la liqueur en plus...
Je t'embrasse
Kat
Mireille a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerIl faut que je demande à la productrice ou j'achète mes fruits, ou je peu bien en trouver.
Et je tente le vin. De toute façon, du moment que c'est pour l'apéritif, ça me convient parfaitement. Et puis rien que pour se servir de tes étiquettes !
Je rassure les inquiètes, la macération dans l'alcool ou la cuisson enlève toutes toxicité.
C'est vrai que venant de Miss Marple on aurait pu douter.
Mais la gentille Iris ne nous ferait pas ça !;o).
Gros bisous Edith. Belle soirée.
johala a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerCoucou!
Merci pour cette recette, mais je crois qu'il faut faire attention à la variété de Sureau, l'un est comestible, l'autre pas!
Donc si on fait la liqueur, soit on fait la recette de Miss Marple, soit on se retrouve avec un homicide sur le dos, et j'espère qu'il y aura une miss Marple pour résoudre l'affaire!LOL
Gros bisous
therese a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerCoucou douce IRIS .Je t'apporte quelques rayons de Soleil de ma Sologne. Dit tu et sur que la recette de cette dame ce n'est pas du poison . Je regarde de temps en temps ces films . Merci pour les étiquettes. Mon imprimante et rarement branchée . Je suie contente j'ai réussi a déposé une petit vignette , je suie forte ,,,,. J'espére que tes Roses on profité d'un peut de Soleil. Je te souhaite une belle soirée
Gros bisous
Michèle a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerTu possèdes un arbre magnifique qui a pourtant la réputation d'être poison ! Merci pour ta recette et tes jolies étiquettes, malheureusement je ne possède pas de sureau. doux Week-end et bises
Michèle
Rozen van Papier/Roses pour Toujours a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerQuelle jolie poste! Oui l'arbrea bien aimé la pluie, hihi. Il est très beau avec ses fleurs comme la dentelle. J'en ai un aussi. Quellie jolie recette de miss Marple.
Bon weekend,
Janny
sophie a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerun très bel arbre !
l'arbre du titre de ton blog ?
Miss Marple ? es tu sur qu'elle ne donne pas la recette d'un poison ? avec elle on ne sait jamais!
je suis une grande fan d'Agatha Christie
belle après midi
avec un petit rayon de soleil à Vincennes
bises
Sophie
Amartia a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerUne photo ET une recette, que du plaisir. J'avais celle du sirop de sureau, mais pas celle de vin. L'embêtant, c'est que maintenant, je n'ai plus de sureau à disposition en Grèce.
Rosa Castellar a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerune très sympa recette de cette gentille dame que j'aime beaucoup!!!
merci pour ces étiquettes.
Très belle participation encore.
gros bisous ensoleillés
Rosa
Ghislaine a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerJe ne connaissais pas ce délicieux breuvage!!!
L'arbre est splendide!
Passe un bon week-end! bises!
Ghislaine
ANNE a ajouté un nouveau commentaire sur votre message "La photo du samedichez AMARTIA MON SURE..." :
RépondreSupprimerMa maman faisait cette recette, en gros disons! moi, j'ai un fils qui aime la gelée de sureau..........;
Amitiés, bon week-end, ne bois pas trop!
Coucou IRIS . Je ne s'ai pas s'y tu a reçu mon mail . Je voulais te remercier . J'espére mon amie que tout vas s'arranger sur ton ordi . C'est des choses qui arrive. Je te souhaite de passé une bonne journée malgré ce soucis. Gros bisous
RépondreSupprimerHello Sweet Iris, I'm am Elder too, I sit outside and soak it up and enjoy it very much:O). Your Labels are gorgeous, my brother make wine out of everything;0, so I'm going to send him your recipe, thanks so much for sharing, have a wonderful day..
RépondreSupprimerGood morning Iris,
RépondreSupprimerThe elder tree is really pretty. Those bottles of elderberry look pretty although I've never tasted it. Love the pretty colour! Thank you for sharing at my HOME and have a lovely day.
Blessings,
Sandi
je ne connais pas mais j'ai eu en cadeau de la confiture de sureau un délice...pour une prochaine fois peut-être !
RépondreSupprimerbonne soirée
Your tree is full of blooms! Your elders get so much bigger than the ones I have in the garden. I loved your beautiful roses in your last post are lovely.
RépondreSupprimerhugs...
Good Evening Edith, I love watching Miss Marples, I read all the books when I was in my 20's and I never tire of the stories.
RépondreSupprimerMy Gramps used to make Elderberry Wine, but it is not something I have ever made myself.
Thank you for the labels, I am going to save them until I get around to making this Elderberry Wine.
Have a lovely evening.
Best Wishes
Daphne
Je ne suis pas sûr qu'un sureau accepte de pousser sur mon balcon. Merci pour la recette
RépondreSupprimerMiss Jane Marple's elderberry wine! How delicious! My daughter-in-law makes elderberry cordial - very refreshing in this warm weather.
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